木须肉丝的家常做法?木须肉丝的家常做法大全
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本文目录
蒸沙虫怎么做好吃 ,蒜蓉蒸沙虫的家常家常做法
步骤
1.用盐拌一下,洗干净沙虫
2.用水泡软粉丝
3.准备好蒜蓉和姜末 ,做法加入适量的沙虫油 ,少量的家大全盐和鸡精拌匀,待用
4.把泡软的常做虫粉丝捞出摆碟
5.把洗干净的沙虫整齐的摆在粉丝上
6.把调好的蒜蓉配料均匀的撒在沙虫上
7.水开后 ,下锅蒸8-10分钟,出锅后撒上葱花
小贴士
洗干净,不宜蒸太久 ,出锅后再撒上葱花
海沙虫的做法
做法:1、青 、红椒 ,鸡脯肉切成中丝;
2 、鸡脯肉 、鲜沙虫腌渍 ,并分别划油;
3 、料头炝锅 ,放入上汤调味;
4、烧沸后放入鸡丝、沙虫 ,及青 、红椒丝推匀烧沸勾芡 ,撒上胡椒粉 ,淋入芝麻油装烩碟上席。
沙虫汤家常做法
食材
主料:沙虫干30g ,瘦肉50g,
辅料:香菜1棵 ,盐适量,油适量,鱼皮50g,香菇2个,生抽适量,生粉适量
步骤
1.香菇洗净切丝;
2.鱼皮洗净切块;
3.瘦肉洗净切薄片,加油盐生抽生粉抓匀;
4.干锅烘沙虫干至两边金黄捞起;
5.用剪刀将尾端剪掉少许 ,对半剪开,用干净刷子刷洗一下;
6.香菜洗净切碎
7.瓦锅内加适量水,倒入处理好的沙虫干,煮20分钟左右 ,捞出将沙虫干,过滤一下汤汁,放一边待用;
8.另起锅加入适量水,倒入香菇沙虫干及瘦肉煮沸,再小火煮片刻;
9.倒入刚才处理过的沙虫汤汁和鱼皮一块煮沸;
10.最后加油盐调味,洒入香菜即可出锅食用 。
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